Karibisches Buffet

Partyservice und Catering für alle Ihre Feste!  Karibisches Buffet - Partyservice Da Wanda, Weinstadt, Stuttgart

 

Vorspeisen

Hervido de Pescado: Karibische Fischsuppe
Gebackene Garnelen im Kokosmantel mit Chilidip
Hühnersalat mit indischem Curry, roten Linsen, Staudensellerie und Koriander Chilischoten, Babymais  
Tomate Palmherz-Avocadosalat mit Brunnenkresse  
karibischer Mango-Papayasalat mit scharfen Erdnüssen  
Fleischbällchen mit hausgemachtem Mangochutney

Hauptgericht

Geschmortes Maishähnchen mit Zimt und Kardamon, Kürbis, Kochbananen, Chili und Basmatireis
St. Lucian Callaloo: Schmorgericht mit Schweinefleisch  mit Kürbis, Bananen, Muskat, Zimt, Kardamon und Chilies oder

Red Snapperfilet im Bananenblattpäckchen mit karibischen Chilies und Koriander

Dessert

Maracujamousse mit tropischem Obstsalat
Flan de coco: Creme caramel von der Kokusnuss mit Obstsalat

Der Preis für dieses Angebot beträgt pro Person (bei 40 Personen) 38,95 € (inkl. MwSt.)